Βιωματική Γαστρονομία σε Παραδοσιακό Σκηνικό
Ο σεφ-ιδιοκτήτης Κυριάκος Ιακωβίδης, μαζί με την σεφ Ειρήνη Γεωργουδιού κρατούν τα γευστικά ηνία, προτείνοντας μια μοντέρνα ιδιοσυγκρασιακή κουζίνα.
Αθηνόραμα | Οι σεφ και τα εστιατόρια που χαράζουν τη γαστρονομική διαδρομή της Ρόδου επιμένουν τοπικά
Στο πηδάλιο του βραβευμένου με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας "Hellas" στους Πεύκους, ο σεφ-ιδιοκτήτης Κυριάκος Ιακωβίδης με τη σεφ Ειρήνη Γιωργουδιού.
Identita Golose: Τα καλύτερα εστιατόρια στη Ρόδο
Στο Hellas Restaurant του Κυριάκου Ιακωβίδη στο χωριό Πεύκους, η γαστρονομική παράδοση του νησιού μεταφράζεται σε πιάτα που φλερτάρουν με τον μοντερνισμό
Αθηνόραμα | Hellas Restaurant: Κουζίνα που φτιάχνει αναμνήσεις
Ευχαριστούμε πολύ το περιοδικό @athinoramagr για την αναφορά του Hellas Restaurant !
Αφιέρωμα στο περιοδικό Fly Magazine της Sky Express
Θέλουμε να ευχαριστήσουμε το περιοδικό "Fly Magazine" και την Sky Express Airlines για την αναφορά τους στο Hellas Restaurant!
Αφιέρωμα στο Ιταλικό περιοδικό DOVE
Θα θέλαμε να εκφράσουμε τις ευχαριστίες μας για την αναφορά του Hellas Restaurant στο Ιταλικό περιοδικό DOVE.
Travel.gr:Τα κορυφαία εστιατόρια και οι καλύτερες ταβέρνες
Εντελώς απροσδόκητα, μέσα στους τουριστικούς Πεύκους ο νεαρός chef patron Κυριάκος Ιακωβίδης υπηρετεί εδώ και χρόνια μια γαστρονομία βασισμένη στις γευστικές του αναμνήσεις από τη ροδίτικη κουζίνα και τα χαρακτηριστικά προϊόντα του νησιού.
Hellas | Πιάτα αξιώσεων σε ροδίτικο terroir
Ο σεφ Κυριάκος Ιακωβίδης, με θητεία στην κουζίνα του Έκτορα Μποτρίνι, παντρεύει εκλεκτά προϊόντα τοπικών παραγωγών σε γνήσιες ροδίτικες συνταγές.
Λινδιακό “αλλαντικό” στο “Hellas”
Πρόκειται για ένα αραχνοΰφαντο καρπάτσιο μόσχου, συνοδεία δροσερών και ζουμερών μικροσαλατικών που, με τη φρεσκάδα και την οξύτητα που τους προικίζει το τοπικό τυρί Σύνορο.
Αφιέρωμα στο περιοδικό Blue της Aegean
Είμαστε ενθουσιασμένοι που το Hellas Restaurant συμπεριλήφθηκε στο περιοδικό Blue της Aegean Airline στο αφιέρωμα της Λίνδου